Barbecue Char-Broil : gaz, hybride, électrique et charbon

Pourquoi choisir un barbecue Char-Broil ?

Char-Broil propose une gamme particulièrement diversifiée permettant de choisir son barbecue selon son mode de cuisson préféré : gaz, charbon, électrique ou même une combinaison gaz et charbon.

Cette diversité constitue l'une des forces de la marque. Du barbecue familial simple à utiliser aux modèles hybrides et connectés, Char-Broil permet d'adapter son équipement à l'espace disponible, au nombre de convives et à sa façon de cuisiner.

Char-Broil Gas2Coal : barbecue gaz et charbon dans un seul appareil

La gamme Char-Broil Gas2Coal s'adresse aux utilisateurs qui hésitent entre la simplicité du gaz et le plaisir d'une cuisson au charbon.

Le principe consiste à réunir les deux modes de cuisson dans un même barbecue. Vous pouvez ainsi profiter de la rapidité d'allumage et de la facilité de réglage d'un barbecue gaz, tout en conservant la possibilité de cuisiner au charbon lorsque vous le souhaitez.

Gas2Coal constitue donc une solution particulièrement intéressante pour ceux qui ne veulent pas choisir définitivement entre barbecue à gaz et barbecue au charbon de bois.

Les différentes versions permettent également de choisir la taille du barbecue et la surface de cuisson selon le nombre de convives.

Char-Broil Professional et Performance : le barbecue gaz polyvalent

Les gammes Professional et Performance regroupent différents barbecues gaz Char-Broil destinés à une utilisation régulière en extérieur.

Selon les modèles, plusieurs brûleurs permettent de créer différentes zones de température afin de saisir certains aliments tout en poursuivant une cuisson plus douce sur une autre partie de la grille.

Le choix entre les différentes configurations dépendra principalement de la surface de cuisson, du nombre de brûleurs et des équipements recherchés.

Char-Broil Evolve : le barbecue électrique nouvelle génération

Char-Broil développe également des solutions destinées aux utilisateurs préférant l'électricité.

Les modèles Evolve et Smart E permettent de retrouver l'univers du barbecue sans utiliser de bouteille de gaz ni préparer de charbon.

Le barbecue électrique constitue notamment une alternative intéressante sur une terrasse ou dans certaines configurations où l'utilisation du gaz ou du charbon est moins pratique.

Barbecue charbon Char-Broil : retrouver la cuisson traditionnelle

Pour les amateurs de feu et de cuisson traditionnelle, Char-Broil propose également plusieurs solutions au charbon.

Les modèles de type Kettle permettent de retrouver une utilisation classique du barbecue charbon avec la possibilité de travailler différentes techniques de cuisson en adaptant la disposition des braises et l'utilisation du couvercle.

Le charbon reste ainsi pleinement présent dans l'univers Char-Broil malgré le développement des gammes gaz, hybrides et électriques.

Fumoir Char-Broil et cuisson Low & Slow

La cuisson extérieure ne se limite pas aux grillades. Char-Broil propose également des solutions permettant de pratiquer le fumage et les cuissons longues à basse température.

Cette méthode, souvent appelée Low & Slow, convient particulièrement à certaines grosses pièces de viande nécessitant plusieurs heures de cuisson.

Pour découvrir les différents appareils adaptés à cette pratique, consultez également notre sélection de barbecues fumoirs.

Planchas Char-Broil : une autre façon de cuisiner en extérieur

Char-Broil propose également différentes solutions de cuisson sur plaque permettant de préparer viandes, poissons, légumes et autres aliments directement sur une surface chaude.

La plancha complète ainsi parfaitement l'univers du barbecue et permet de varier les recettes, notamment pour les aliments plus petits ou délicats qui sont moins adaptés à une cuisson directement sur une grille.

MADE2MATCH et accessoires Char-Broil

L'univers Char-Broil comprend de nombreux accessoires destinés à compléter, protéger ou faire évoluer le barbecue.

Housses, planchas, pierres à pizza, tournebroches, ustensiles et accessoires de cuisson permettent de multiplier les possibilités offertes par l'appareil.

La gamme MADE2MATCH propose également différents éléments conçus pour aménager et compléter certains équipements Char-Broil.

Retrouvez notre sélection d'accessoires pour barbecue pour équiper votre espace de cuisson.

Char-Broil : une marque historique du barbecue américain

Char-Broil fait partie des marques historiques de l'univers du barbecue aux États-Unis. Au fil de son développement, la marque a fait évoluer son catal