La saveur des traditions avec un barbecue au charbon de bois
Le barbecue à charbon promet de bonnes grillades au fumé irrésistible ! Idéal pour saisir les pièces de boucher à la braise, il présente également un couvercle pour cuire les pommes de terre en robe des champs. La desserte offre un rangement utile. Les tablettes latérales facilitent les manipulations et accueillent les épices à demeure sur le barbecue. Un récupérateur de cendres simplifie l’entretien. Vous n’avez plus qu’à nettoyer la grille. Les roulettes permettent de s’installer en fonction du vent. Certains de nos modèles de barbecue au charbon de bois peuvent aussi faire office de fumoirs, et possèdent pour certains d’entre eux un thermomètre intégré. Découvrez le plaisir de déguster des viandes et poissons fumés au barbecue grâce à notre sélection de barbecues fumoirs de qualité professionnelle !
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La polyvalence du barbecue Kamado en céramique
Le barbecue Kamado fonctionne au charbon de bois et se distingue par son épaisse cuve en céramique qui conserve efficacement la chaleur. Très polyvalent, il permet de griller, rôtir, fumer ou réaliser des cuissons longues à basse température tout en offrant un contrôle précis de la température.
Découvrez notre gamme de barbecues Kamado en céramique.
Le côté pratique du barbecue électrique
Peu encombrant, le barbecue électrique s’invite sur toutes les terrasses. Il suffit de le brancher pour se faire plaisir avec des marinades grillées ou des fruits de mer en brochettes. Ce type de barbecue peut être utilisé en ville. Vous n’avez que les ingrédients à stocker. La puissance est instantanée, elle autorise des recettes à la plancha. Après chaque usage, il faut nettoyer les graisses comme dans une poêle classique… la routine en moins.
Nos modèles de barbecue électrique vont du format le plus compact, que vous pouvez alors poser au centre de la table à manger, mais se trouvent également en modèles autoportants, semblables au barbecue traditionnel.
Voir notre gamme de barbecue électrique.
Une cuisson de précision avec le barbecue à gaz
Avec un nombre de brûleurs adapté à vos besoins, le barbecue à gaz permet de préparer un repas complet : les légumes, le maïs et, pourquoi pas, des brochettes de fruits peuvent cuire à côté de la viande, des ventrèches ou du poisson. Vous ajustez la température de votre barbecue à l’aide d’un bouton.
Cette gazinière d’extérieur est compatible avec une cuisson au wok pour une alimentation saine et une cuisson au barbecue sans matière grasse. Les différents modèles prévoient un rangement intégré pour la réserve de gaz. Équipés d’une crédence et de tiroirs, ils servent de cuisines d’été.
Butane ou propane pour votre barbecue ? Le choix vous appartient entièrement, c’est en achetant votre détendeur (non fourni) que vous devrez faire attention à opter pour un modèle compatible avec le type de gaz que vous aurez choisi. Le critère qui peut vous aider à faire votre choix pour équiper votre barbecue : le propane résiste mieux aux températures négatives que le butane. Si vous n’êtes pas sûr de pouvoir stocker votre bouteille de gaz à température hors gel pendant l’hiver, le propane est vraisemblablement plus indiqué. Et de cette façon, vous pourrez même vous réchauffer en faisant vos grillades au barbecue en hiver !
Voir notre gamme de barbecue à gaz.
Aménagez votre cuisine extérieure avec un barbecue encastrable
Le barbecue encastrable s’intègre directement dans un meuble ou un plan de travail pour créer un véritable espace de cuisson extérieur. Particulièrement adapté aux cuisines d’été, il permet de concevoir un aménagement permanent associant barbecue, surface de préparation et rangements.
Découvrez notre gamme de barbecues encastrables pour aménager votre cuisine extérieure.
Une cuisson à la carte avec un barbecue professionnel
Le barbecue professionnel est destiné à la restauration collective. Il donne la possibilité aux chefs cuisiniers de proposer une carte estivale dans une ambiance conviviale. Il anime les soirées camping et assure une cuisson de qualité aux meilleurs mets des hôtels restaurants.
Cet appareil multifonction permet de servir un menu varié avec des grillades aux herbes aromatiques, des poulets rôtis au tournebroche et des plats mitonnés au four. La répartition uniforme de la chaleur et le système de récupération du jus de cuisson satisferont les clients les plus gourmets. La marque Broil King répond à toutes les exigences des métiers de bouche.
Choisissez votre modèle de barbecue en fonction de vos préférences et de vos contraintes, et offrez-vous le plaisir de grillades succulentes avec tout le confort et la maîtrise de vos cuissons.
Voir notre gamme de barbecue professionnel.
Cuisiner au barbecue avec des accessoires adaptés
Pour satisfaire tous les amateurs de barbecue, nous distribuons les grandes marques. Chacune offre son lot d’accessoires utiles. De la housse de protection à la spatule, en passant par la pierre à pizza et le kit de rôtisserie, vous trouverez un équipement approprié pour faire du barbecue avec plaisir. Les marques françaises innovent pour une cuisine inventive. Barrel Q convertit le baril de pétrole en brasero de style urbain pour une ambiance festive.
Voir tous nos accessoires de barbecue.
Comment choisir son barbecue ?
Le choix d’un barbecue dépend avant tout de votre mode de cuisson préféré, du nombre de convives, de la surface de cuisson nécessaire et des équipements recherchés. Gaz, charbon de bois, pellets ou électrique : chaque technologie possède ses avantages et répond à des usages différents.
Le choix de la marque est également important. Factorydirect sélectionne des fabricants reconnus pour la qualité de leurs équipements, leur fiabilité et les solutions de cuisson proposées.
Broil King propose notamment des barbecues robustes et haut de gamme, avec une large gamme de modèles à gaz et à pellets.
Char-Broil offre différents modèles de barbecues, notamment à gaz et au charbon de bois, avec des technologies développées pour faciliter la maîtrise de la cuisson.
Landmann propose des barbecues adaptés à différents budgets et usages, du modèle compact aux équipements plus complets.
Outdoorchef se distingue par des solutions de cuisson polyvalentes permettant de varier facilement les préparations.
Napoléon propose une gamme de barbecues haut de gamme associant puissance, qualité de fabrication et nombreux équipements.
Quels équipements choisir pour son barbecue ?
Selon vos habitudes de cuisson, différents équipements peuvent améliorer le confort et la polyvalence de votre barbecue : plancha, brûleur latéral, tournebroche, pierre à pizza, wok, thermomètre, grilles en fonte ou encore accessoires de fumage.
Avant de choisir votre modèle, comparez également la surface de cuisson, le nombre de brûleurs pour un barbecue à gaz, les matériaux utilisés et les possibilités d’entretien.
Votre barbecue au meilleur prix
Factorydirect sélectionne depuis 2009 des barbecues de grandes marques afin de proposer des modèles adaptés aux différents usages et budgets. Retrouvez nos différentes gammes et choisissez votre barbecue selon votre mode de cuisson préféré, les équipements recherchés et le nombre de personnes que vous souhaitez recevoir.
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